В этом рецепте мы научимся готовить корейское блюдо Пульгоги. Для приготовления нам понадобится говяжья вырезка, репчатый лук, зеленый лук, соевый соус, мирин, сахар, груша, кунжутное масло, семечки кунжута, чеснок и острый чили перец. Мясо режем на тонкие полоски, добавляем лук и маринуем по примеру шашлыка. Для маринада смешиваем грушу, давленный чеснок, семечки кунжута, вино. Затем разогреваем масло в воке или глубокой сковороде, жарим мясо, добавляем маринад и тушим 20 минут. Подаем с белым рисом и улыбкой!